PAUL Maroc célèbre un quart de siècle de succès avec une grande fête à la mythique Villa Zevaco, réunissant des personnalités influentes et des figures emblématiques de la gastronomie marocaine. L’enseigne, qui a ouvert ses portes à Rabat en 1998, a su s’imposer comme une véritable icône locale, alliant l’art de vivre à la française à l’hospitalité marocaine, grâce à la vision et au leadership de Mehdi Bahraoui Jazouli.
Une Évolution de l’Art de Vivre
Depuis ses débuts, PAUL Maroc s’est distingué par son esprit avant-gardiste. Le concept de « bakery-café » a transformé les attentes culinaires des Marocains, créant des espaces raffinés où le client peut savourer des produits de qualité dans une atmosphère chaleureuse. Le succès du premier point de vente à Rabat a permis à l’enseigne de s’étendre rapidement, avec l’inauguration d’un nouvel espace à Casablanca, soigneusement rénové pour honorer l’élégance des années 50.
Célébration de la Créativité Locale
Pour marquer son 25e anniversaire, PAUL Maroc a décidé de mettre en lumière la créativité de la jeune génération en collaborant avec l’artiste Wiam Azhar. Elle a été chargée de réinterpréter le design de l’entremet signature de PAUL, apportant une touche contemporaine et innovante. Wiam souligne : « J’ai grandi avec PAUL au Maroc et je suis ravie d’interpréter ma vision de cet univers. »
Un Engagement pour le Terroir
PAUL Maroc se démarque également par son engagement envers des pratiques responsables. L’enseigne a récemment lancé un pain au petit épautre, élaboré à partir d’une céréale ancestrale cultivée dans le Rif. Ce produit bio met en avant la richesse des ingrédients locaux et permet de soutenir des coopératives marocaines, prônant une agriculture durable.
Une Expérience Client Connectée
Dans un monde de plus en plus digitalisé, PAUL Maroc renforce sa présence en ligne avec une application 2.0. Cette nouvelle plateforme est conçue pour offrir une expérience client intuitive, permettant des commandes faciles et un programme de fidélité attractif. Des fonctionnalités comme le Wallet et l’option Click & Stay assurent un service rapide et efficace, tout en renforçant le lien avec la clientèle.
Un Avenir Prometteur
PAUL Maroc ne s’arrête pas là. L’enseigne prévoit d’ouvrir 10 nouveaux points de vente d’ici 2028, augmentant son réseau à 35 établissements dans 7 villes du pays. Cette expansion est une promesse de continuer à partager des moments gourmands avec les Marocains tout en restant fidèle à ses valeurs de qualité et d’authenticité.
Après 25 ans d’existence, PAUL Maroc continue de se réinventer tout en célébrant son héritage. L’enseigne, souvent qualifiée de « plus marocaine des enseignes françaises », s’engage à offrir un mélange subtil de plaisir et de nutrition responsable, séduisant chaque génération de clients, bouchée après bouchée. PAUL Maroc est prête à écrire un nouveau chapitre de son histoire, enrichi par la passion et l’engagement qui ont toujours été au cœur de sa mission.
