Du 16 au 19 mars 2023, Taghazout Bay accueillera la première édition des « Rencontres Gastronomiques de Taghazout Bay », un événement prestigieux qui rassemblera 60 chefs cuisiniers et pâtissiers de renommée mondiale et leurs brigades. Cet événement, qui s’inscrit dans le calendrier des événements mondiaux consacrés à la gastronomie, sera l’occasion de sublimer les produits de la mer, de la terre et du terroir.
Les participants pourront profiter de démonstrations culinaires, de dégustations, de dîners dans la plus pure tradition de la Haute Gastronomie, de conférences et d’échanges avec des professionnels des Arts de la Table et des Métiers de Bouche représentant plusieurs pays d’Afrique Subsaharienne et d’Europe.
Les Rencontres Gastronomiques de Taghazout Bay sont une occasion unique de découvrir de nouvelles saveurs, de rencontrer des chefs talentueux et de participer à des événements culinaires exceptionnels. Cet événement prestigieux confirme le positionnement précurseur de Taghazout Bay en tant que destination de la Haute Gastronomie.
Les organisateurs des « Rencontres Gastronomiques Taghazout Bay 2023 » ont pour ambition de rapprocher les gastronomies de différentes nations en invitant des grands chefs réputés et de fédérer les acteurs de la filière des produits du terroir, de la pêche et de l’industrie touristique de la région. Ils souhaitent également impliquer de manière effective les écoles hôtelières et établissements de formation en restauration et hôtellerie.
Cette année, l’événement sera placé sous le thème de l’huile d’Argan dans la Haute Gastronomie. Les participants pourront ainsi découvrir de nouvelles saveurs et des plats créatifs et originaux. Les démonstrations culinaires et les séances de dégustation raviront les palais des plus fins gourmets. Des dîners de gala seront également proposés dans la pure tradition de la haute gastronomie.
Les Rencontres Gastronomiques de Taghazout Bay offrent une expérience culinaire inoubliable pour tous les amoureux de la gastronomie et du terroir. C’est un événement à ne pas manquer pour découvrir de nouvelles saveurs, rencontrer des chefs talentueux et échanger avec des professionnels passionnés.
Une pléiade de Chefs Etoilés et d’invités de marque
Plusieurs personnalités viendront conforter la dimension économique et touristique de l’édi- tion 2023 des « Rencontres Gastronomiques de Taghazout Bay», notamment les Présidents d’Hon- neur : Marie-CécileTardieu, Directrice Générale, Déléguée Invest et membre du Comité Exécutif de Business France, Richard Galy, Président du Festival International de la Gastronomie «Les Etoiles des Mougins» et Maire de Mougins.
L’évènement sera également rehaussé par le parrainage de prestigieux noms de la gastrono- mie nationale et mondiale comme Kamal Rahal Essoulami, Président de la Fédération Marocaine des Arts Culinaires ; Rachid Agouray, Sous-Chef Exécutif de La Mamounia et officier du Mérite Agricole ; Karim Benbaba, Chef à La Grande Table Marocaine du Royal Mansour Marrakechet Khadija Bensdira, première Ambassadrice de
la Cuisine Marocaine, Guillaume Gomez, Meilleur ouvrier de France à l’âge de 25 ans et premier Chef promu Ambassadeur des « Geographical Indications » par les Nations Unies ; Nicolas Sale, Président International des Disciples Escoffier, Christian Garcia Président du Club des Chefs des Chefs d’Etat, Christophe Marguin, Vice-Président de l’Académie Culinaire de France et Président des Toques Blanches Lyonnaises ; Davy Tissot, Bocuse d’Or 2021 et Président du Jury du Bocuse d’Or 2023.
L’organisation de ce prestigieux événement s’inscrit en droite ligne de la nouvelle vocation de Taghazout Bay, avec sa promesse « Meet.Live. Enjoy ». Elle se positionne comme une destina- tion idoine pour se nourrir le corps et l’esprit, en proposant une offre de restauration équilibrée et gourmande, signée par de grands chefs en faisant la part belle aux mille et une saveurs de la saison et du terroir.
MEET . LIVE. ENJOY
À propos de Taghazout Bay
Située à 40 minutes de l’aéroport international d’Agadir, Taghazout Bay est une destination touristique intégrée, inclusive et éco-responsable, aménagée sur 615 hectares. Elle réunit toutes les conditions nécessaires à toute expérience de voyage réussie. Fidèle à sa nouvelle promesse « Meet. Live. Enjoy.. », Taghazout Bay propose le juste équilibre entre un cadre naturel d’ex- ception pour découvrir, des activités entre mer et terre, pour se dépenser et se ressourcer, une offre récréative et de loisirs de qualité, pour sedivertir, des prestations orientées détente et bien-être pour se ressourcer et une gastronomie d’exception pour un voyage sensoriel mémorable. Plus sur https://www.taghazoutbay.ma/
A propos de l’Association des « Rencontres Gastronomiques » : Cinq éditions réussies au compteur
Crées et lancées en 2015 par Jean Colin, et par- rainé par Régis et Jacques Marcon, Grands Chefs Étoilés (3*) et Kamal Rahal Essoulami, Président
de la Fédération Marocaine des Arts Culinaires, l’événement a pour vocation de valoriser la richesse, la diversité et la qualité des produits de la mer et du terroir à travers les gastronomies gourmandes et raffinées.
En cinq éditions, les Rencontres Gastronomiques ont gagné en notoriété, en mettant en avant la cuisine et la créativité et en fédérant les plus grands noms de la gastronomie mondiale. L’événement a permis de mettre à l’honneur les jeunes, la relève, avec une immersion effective des apprentis cuisiniers, pâtissiers, et serveurs des Écoles hôtelières dans cette grand-messe.
Plus de 500 apprentis ont pris part aux cinq premières éditions. Près de la moitié d’entre eux ont été intégrés dans le monde du travail suite à cette expérience unique. Depuis 2017, des associations ont été associées au programme avec des ateliers, des échanges et des activités dédiées aux enfants.
Pour tout connaitre sur l’événement, rendez-vous sur : www.lesrencontresgastronomiques.com
